لا يحصل كبار السن في كثير من الأحيان على السعرات الحرارية أو التغذية التي يحتاجونها بسبب انخفاض الشهية وانخفاض القدرة على الحركة. فقدان الوزن السريع شائع بعد سن 70 ويمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية.
سعرات حراريه
وفقًا للمركز الوطني للسياسات والموارد المعني بالتغذية والشيخوخة من جامعة فلوريدا ، يحتاج الذكور الذين تتراوح أعمارهم بين 50 و 70 عامًا إلى حوالي 2200 سعر حراري يوميًا ، بينما تتطلب الإناث من سن 50 إلى 70 سعرًا حراريًا 1980 سعرًا يوميًا. بعد سن 70 ، تقل الاحتياجات من السعرات الحرارية بسبب انخفاض معدل الأيض والحركة والطاقة. يحتاج الذكور إلى حوالي 2050 سعرة حرارية في اليوم والإناث بحاجة إلى حوالي 1870 سعرة حرارية في اليوم.
المغذيات
من المهم الحصول على كمية كافية من السعرات الحرارية من البروتين والكربوهيدرات والدهون للحفاظ على وظائف الجسم اللازمة. حوالي 10 إلى 35 في المئة من السعرات الحرارية اليومية يجب أن تأتي من البروتين للحفاظ على تكوين العضلات والعظام. يجب أن يأتي حوالي 45 إلى 65 بالمائة من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات للحفاظ على مستويات الطاقة. يجب أن يأتي حوالي 20 في المائة ولكن ليس أكثر من 35 في المائة من السعرات الحرارية من الدهون ، مما يساعد على الحفاظ على الوظيفة الخلوية وكتلة الجسم.
التغذية الأخرى
في عام 2007 ، عدلت جامعة تافتس هرم الغذاء لاستيعاب كبار السن. لديها الآن عنصر الألياف. تأكد من أن السعرات الحرارية التي تحصل عليها من الكربوهيدرات غنية بالألياف ، مما يساعد على تنظيم الهضم وحركات الأمعاء. بعد سن الستين ، قد تنخفض آلية العطش ، لذلك قد لا تشرب كمية كافية من الماء ، مما يؤدي إلى الجفاف. مع كل وجبة ، تأكد من شرب الماء.
