على الرغم من اسمه ، فإن خيار البحر هو في الواقع حيوان بحري. قد تجد أطباق خيار البحر في وجبات الاحتفال الصيني ، ولكن ليس على طاولة العشاء ليلا ، لأن الطعام يستغرق وقتًا طويلاً للتحضير. عند شراء خيار البحر المنعش ، ابحث عن اللون الأسود اللامع وله سطح أملس.
الخطوة 1
ملء وعاء الطبخ الخاص بك 3/4 مليئة بالماء. ضع الوعاء على الموقد وجلب الماء حتى يغلي.
الخطوة 2
أضف خيار البحر وخمسة إلى 10 شرائح من الزنجبيل إلى الماء المغلي.
الخطوه 3
غلي الخيار حتى يتوسع إلى الحجم الأصلي مرتين أو ثلاث مرات. تغلي حتى يصبح الخيار ناعمًا.
الخطوة 4
أخرجه من الماء. شريحة وإضافة إلى يطبخ المفضلة لديك ، يقلي أو الحساء.
الأشياء ستحتاج
-
وعاء الطبخ
ماء
خيار البحر الطازج
شرائح الزنجبيل
سكين
