على الرغم من أن Super Bowl ليس رسميًا عطلة وطنية في الولايات المتحدة ، إلا أن Super Bowl Sunday هو أكبر يوم في السنة في استهلاك الوجبات الخفيفة ويأتي في المرتبة الثانية بعد عيد الشكر في الاستهلاك الكلي للأغذية. ولكن على عكس عيد الشكر حيث - بالنسبة لمعظم المحتفلين على الأقل - تعد الوجبة المتوازنة أمرًا أساسيًا في هذه المناسبة ، فإن المجموعات الغذائية الرئيسية الأربع في Super Bowl Sunday هي الرقائق والغطس والبيتزا والأجنحة والبيرة. يمكن أن يستهلك استهلاك السعرات الحرارية في يوم أحد مشجعي كرة القدم بسهولة - أو يتجاوز - استهلاك عامل خطير مهاجم (أكثر من 5000 سعرة حرارية في اليوم). بين البيتزا والطعام المقلي والكحول ، من السهل تناول الطعام وشرب أكثر من 2000 سعرة حرارية فقط خلال ساعات ظهور اللعبة الكبيرة على التلفزيون. نظرًا لأن فرصك لن تكون خارج الملعب تحترق كل هذا الطعام ، فإليك بعض البدائل لجعل قائمة حفلات Super Bowl صحية وصحية.
على الرغم من أن Super Bowl ليس رسميًا عطلة وطنية في الولايات المتحدة ، إلا أن Super Bowl Sunday هو أكبر يوم في السنة في استهلاك الوجبات الخفيفة ويأتي في المرتبة الثانية بعد عيد الشكر في الاستهلاك الكلي للأغذية. ولكن على عكس عيد الشكر حيث - بالنسبة لمعظم المحتفلين على الأقل - تعد الوجبة المتوازنة أمرًا أساسيًا في هذه المناسبة ، فإن المجموعات الغذائية الرئيسية الأربع في Super Bowl Sunday هي الرقائق والغطس والبيتزا والأجنحة والبيرة. يمكن أن يستهلك استهلاك السعرات الحرارية في يوم أحد مشجعي كرة القدم بسهولة - أو يتجاوز - استهلاك عامل خطير مهاجم (أكثر من 5000 سعرة حرارية في اليوم). بين البيتزا والطعام المقلي والكحول ، من السهل تناول الطعام وشرب أكثر من 2000 سعرة حرارية فقط خلال ساعات ظهور اللعبة الكبيرة على التلفزيون. نظرًا لأن فرصك لن تكون خارج الملعب تحترق كل هذا الطعام ، فإليك بعض البدائل لجعل قائمة حفلات Super Bowl صحية وصحية.
1. الدجاج: المناقصات والأسياخ بدلاً من الأجنحة المقلية
وفقًا للمجلس الوطني للدجاج ، فإن Super Bowl Sunday هو أكبر يوم لتناول الأجنحة في العام ، حيث يتم استهلاك أكثر من 1.23 مليار جناح خلال عطلة نهاية الأسبوع في Super Bowl. لأنها غالبًا ما تكون مطلية بالخلطة والمقلية ، فإن أجنحة الدجاج هي من بين الأطعمة التي نوصي بوضعها على المقعد. تبدو ممتلئة ، لكنها يمكن أن تحتوي على حوالي 100 سعر حراري لكل منها إذا كانت مخبوزة ومقلية. وبدلاً من ذلك ، تقدم قطع الدجاج المشوية أو المخبوزة أو المشوية (المصنوعة من صدور دجاج خالية من العظم) على أسياخ بصلصة حارة. لا تكتمل الأجنحة بدون رانش أو صلصة الجبن الأزرق ، ولكن بما أن هذه الضمادات تحتوي على حوالي 125-150 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة ، اختر خيارًا خفيفًا أو قم بصنع اللبن الزبادي اليوناني العادي بدلاً من القشدة الحامضة.
وفقًا للمجلس الوطني للدجاج ، فإن Super Bowl Sunday هو أكبر يوم لتناول الأجنحة في العام ، حيث يتم استهلاك أكثر من 1.23 مليار جناح خلال عطلة نهاية الأسبوع في Super Bowl. لأنها غالبًا ما تكون مطلية بالخلطة والمقلية ، فإن أجنحة الدجاج هي من بين الأطعمة التي نوصي بوضعها على المقعد. تبدو ممتلئة ، لكنها يمكن أن تحتوي على حوالي 100 سعر حراري لكل منها إذا كانت مخبوزة ومقلية. وبدلاً من ذلك ، تقدم قطع الدجاج المشوية أو المخبوزة أو المشوية (المصنوعة من صدور دجاج خالية من العظم) على أسياخ بصلصة حارة. لا تكتمل الأجنحة بدون رانش أو صلصة الجبن الأزرق ، ولكن بما أن هذه الضمادات تحتوي على حوالي 125-150 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة ، اختر خيارًا خفيفًا أو قم بصنع اللبن الزبادي اليوناني العادي بدلاً من القشدة الحامضة.
2. GUACAMOLE: الدهون الجيدة بدلا من الدهون السيئة
يعتبر Guacamole دائمًا مفضلاً لحفلات الطعام خلال يوم اللعب ، ويتوقع أن يتناول المشجعون أكثر من 100 مليون جنيه منه في Super Bowl Sunday. كل هذا الجاك رائع لأن الأفوكادو غني بالمواد المغذية ويوفر دهون أحادية ومتعددة غير مشبعة. ولكن تأكد من اختيار وصفة تستدعي الخضار مثل الطماطم والبصل والذرة أو الفلفل للحصول على مزيد من الجاذبية الغذائية. لأن الأفوكادو غني وكريمي طبيعياً ، تخلوا عن وصفات غواكامولي التي تستدعي المايونيز أو الكريما الحامضة. تحتوي الوجبة (ملعقتان كبيرتان) من غواكامولي التي تم شراؤها من المتجر على 120 سعرة حرارية و 10 غرامات من الدهون.
وصفة ومعلومات غذائية **: ** وصفة سهلة Guacamole
الائتمان: iStockيعتبر Guacamole دائمًا مفضلاً لحفلات الطعام خلال يوم اللعب ، ويتوقع أن يتناول المشجعون أكثر من 100 مليون جنيه منه في Super Bowl Sunday. كل هذا الجاك رائع لأن الأفوكادو غني بالمواد المغذية ويوفر دهون أحادية ومتعددة غير مشبعة. ولكن تأكد من اختيار وصفة تستدعي الخضار مثل الطماطم والبصل والذرة أو الفلفل للحصول على مزيد من الجاذبية الغذائية. لأن الأفوكادو غني وكريمي طبيعياً ، تخلوا عن وصفات غواكامولي التي تستدعي المايونيز أو الكريما الحامضة. تحتوي الوجبة (ملعقتان كبيرتان) من غواكامولي التي تم شراؤها من المتجر على 120 سعرة حرارية و 10 غرامات من الدهون.
وصفة ومعلومات غذائية **: ** وصفة سهلة Guacamole
3. الروبيان: مشوي بدلا من المقلية
سواء كانت مجمدة أو طازجة ، لا يمكن أن تخطئ في تناول مقبلات الروبيان في حزبك - طالما أنها ليست مقليّة. مصدرا كبيرا للبروتين الهزيل الذي يحتوي فقط على 8 سعرات حرارية لكل قطعة ، يمكنك تقديم الروبيان بروشيتا أو الروبيان المشوي الثوم. إذا كنت تبحث عن وصفة لذيذة من الروبيان والتي ستسجل هبوطًا في Super Bowl Sunday ، فجرّب الروبيان المحمر مع الطماطم والأفوكادو (وصفة أدناه). إنها سهلة الصنع ، منخفضة السعرات الحرارية وتوفر مجموعة من الدهون غير المشبعة الأحادية لصحة القلب من الأفوكادو الغني والدسم. أو اجعل الأشياء بسيطة من خلال تقديم كوكتيل الروبيان القياسي. ومثل البهارات الأخرى المبنية على الطماطم ، فإن صلصة الكوكتيل منخفضة في السعرات الحرارية (18 سعرة حرارية فقط لكل ملعقة كبيرة) ، لذلك فهي مثالية لروبيان الجمبري.
وصفة ومعلومات غذائية **: ** روبيان محروق مع الطماطم والأفوكادو
الائتمان: ويليام بيري / iStock / Getty Imagesسواء كانت مجمدة أو طازجة ، لا يمكن أن تخطئ في تناول مقبلات الروبيان في حزبك - طالما أنها ليست مقليّة. مصدرا كبيرا للبروتين الهزيل الذي يحتوي فقط على 8 سعرات حرارية لكل قطعة ، يمكنك تقديم الروبيان بروشيتا أو الروبيان المشوي الثوم. إذا كنت تبحث عن وصفة لذيذة من الروبيان والتي ستسجل هبوطًا في Super Bowl Sunday ، فجرّب الروبيان المحمر مع الطماطم والأفوكادو (وصفة أدناه). إنها سهلة الصنع ، منخفضة السعرات الحرارية وتوفر مجموعة من الدهون غير المشبعة الأحادية لصحة القلب من الأفوكادو الغني والدسم. أو اجعل الأشياء بسيطة من خلال تقديم كوكتيل الروبيان القياسي. ومثل البهارات الأخرى المبنية على الطماطم ، فإن صلصة الكوكتيل منخفضة في السعرات الحرارية (18 سعرة حرارية فقط لكل ملعقة كبيرة) ، لذلك فهي مثالية لروبيان الجمبري.
وصفة ومعلومات غذائية **: ** روبيان محروق مع الطماطم والأفوكادو
4. تراجع: الزبادي اليوناني بدلا من القشدة الحامضة
يمكن أن ينحسر الانخفاض عن نظام غذائي صحي بشكل أسرع من تناول الطعام في الحفلات. قد يكون المعجبون العاديون جبني أو دسم ، لكنهم يضيفون أيضًا أكثر من 100 سعرة حرارية و 10 غرامات من الدهون الإضافية لكل وجبة (ملعقتان كبيرتان). هناك بدائل أفضل مثل الانخفاضات الفاصوليا البيضاء أو السوداء ، الحمص أو استبدال اللبن الزبادي اليوناني ببساطة للحصول على القشدة الحامضة في الوصفة الخاصة بك. كوب من عبوات القشدة الحامضة العادية في 445 سعرة حرارية و 45 جرام من الدهون. قارن ذلك بفنجان من اللبن الزبادي اليوناني الخالي من الدسم والذي يحتوي على حوالي 130 سعرة حرارية وبدون سكر. مقابل كل كوب من الزبادي اليوناني الذي يتم تبديله للحصول على القشدة الحامضة ، ستحلق 315 سعرة حرارية و 45 جرامًا من الدهون من الوصفة.
وصفة ومعلومات غذائية **: ** السبانخ الصحية وصفة الخرشوف تراجع على MyPlate
الائتمان: iStockيمكن أن ينحسر الانخفاض عن نظام غذائي صحي بشكل أسرع من تناول الطعام في الحفلات. قد يكون المعجبون العاديون جبني أو دسم ، لكنهم يضيفون أيضًا أكثر من 100 سعرة حرارية و 10 غرامات من الدهون الإضافية لكل وجبة (ملعقتان كبيرتان). هناك بدائل أفضل مثل الانخفاضات الفاصوليا البيضاء أو السوداء ، الحمص أو استبدال اللبن الزبادي اليوناني ببساطة للحصول على القشدة الحامضة في الوصفة الخاصة بك. كوب من عبوات القشدة الحامضة العادية في 445 سعرة حرارية و 45 جرام من الدهون. قارن ذلك بفنجان من اللبن الزبادي اليوناني الخالي من الدسم والذي يحتوي على حوالي 130 سعرة حرارية وبدون سكر. مقابل كل كوب من الزبادي اليوناني الذي يتم تبديله للحصول على القشدة الحامضة ، ستحلق 315 سعرة حرارية و 45 جرامًا من الدهون من الوصفة.
وصفة ومعلومات غذائية **: ** السبانخ الصحية وصفة الخرشوف تراجع على MyPlate
5. رقائق: خبز بدلا من فرايد
رقائق البطاطس هي أكثر الوجبات الخفيفة شعبية التي يتم تقديمها في حفلات Super Bowl. عند تسعير 150 سعرة حرارية و 9-10 غرامات من الدهون لكل وجبة ، ستساهم رقائق البطاطس بنحو 27 مليار سعرة حرارية في إجمالي استهلاك السعرات الحرارية للجماهير في يوم اللعبة. للمساعدة في احتواء السعرات الحرارية من رقائق البطاطس المقلية ، ابحث عن الإصدارات المخبوزة بدلاً من ذلك. على سبيل المثال ، تحتوي الوجبة من الرقائق المخبوزة (1 أونصة أو حوالي 20 رقاقة) على حوالي 120 سعرة حرارية و 3 غرامات من الدهون. لجعل الأمور أكثر صحة ، يمكنك أيضًا تقديم الكثير من الخضار الطازجة لتقدم لضيوفك مجموعة من رقائق الفيتامينات وبدون السعرات الحرارية الخالية من الرقائق.
الائتمان: iStockرقائق البطاطس هي أكثر الوجبات الخفيفة شعبية التي يتم تقديمها في حفلات Super Bowl. عند تسعير 150 سعرة حرارية و 9-10 غرامات من الدهون لكل وجبة ، ستساهم رقائق البطاطس بنحو 27 مليار سعرة حرارية في إجمالي استهلاك السعرات الحرارية للجماهير في يوم اللعبة. للمساعدة في احتواء السعرات الحرارية من رقائق البطاطس المقلية ، ابحث عن الإصدارات المخبوزة بدلاً من ذلك. على سبيل المثال ، تحتوي الوجبة من الرقائق المخبوزة (1 أونصة أو حوالي 20 رقاقة) على حوالي 120 سعرة حرارية و 3 غرامات من الدهون. لجعل الأمور أكثر صحة ، يمكنك أيضًا تقديم الكثير من الخضار الطازجة لتقدم لضيوفك مجموعة من رقائق الفيتامينات وبدون السعرات الحرارية الخالية من الرقائق.
6. المكسيكي 7-تراجع الطبقة: أقل الدهون والمكونات المصنعة
تشمل الغطس المكسيكي التقليدي المكون من 7 طبقات الكثير من المكونات ذات السعرات الحرارية العالية مثل الجبن والقشدة الحامضة والفاصوليا المقلية ، لكن يمكنك جعل هذا اليوم المفضل بصحة أفضل مع عدد قليل من المناورات الدفاعية: أولاً ، بدلاً من الفاصوليا المقلية الغنية بالدهون ابدأ بطبقة سفلية من خس ايس برغ المقلي ، ثم أضف الطبقات التالية بهذا الترتيب: فاصوليا سوداء حار ، جواكامولي ، صلصا ، شرائح زيتون ، بصل أخضر وقليل من الدمى من اللبن الزبادي اليوناني البسيط مغطاة بالكزبرة المفرومة. يقدم مع رقائق التورتيا المخبوزة. سيكون طعمه لذيذًا تمامًا ، لكنه أكثر صحة بهذه الطريقة.
الائتمان: iStockيشمل التراجع المكسيكي التقليدي المكون من 7 طبقات الكثير من المكونات ذات السعرات الحرارية العالية مثل الجبن والقشدة الحامضة والفاصوليا المقلية ، ولكن يمكنك جعل هذا اليوم المفضل في الألعاب الصحية أكثر من خلال مناورات دفاعية: أولاً ، بدلاً من الفاصوليا المقلية الغنية بالدهون ابدأ بطبقة سفلية من خس ايس برغ المقلي ، ثم أضف الطبقات التالية بهذا الترتيب: فاصوليا سوداء حار ، جواكامولي ، صلصا ، شرائح زيتون ، بصل أخضر وقليل من الدمى من اللبن الزبادي اليوناني البسيط مغطاة بالكزبرة المفرومة. يقدم مع رقائق التورتيا المخبوزة. سيكون طعمه لذيذًا تمامًا ، لكنه أكثر صحة بهذه الطريقة.
7. رانش ديب: جبنة منزلية وزبادي يوناني بدلاً من الكريما الحامضة
الصاحب Super Bowl للأجنحة ورقائق البطاطس هو تراجع مزرعة. ولكن معظم وصفات تراجع مزرعة مصنوعة من القشدة الحامضة ، لذلك لديهم حوالي 100 سعرة حرارية و 10 غراما من الدهون لكل 2 ملعقة طعام. يمكنك بسهولة غمس مزرعة غنية وغنية بالكريمة مع الجبن المنزلي واللبن اليوناني بدلاً من الكريما الحامضة لزيادة البروتين المحشو مع تقليل الدهون المشبعة.
وصفة ومعلومات غذائية **: ** اللبن الزبادي تراجع وصفة اليونانية
الائتمان: ويكتوري / iStock / غيتي صورالصاحب Super Bowl للأجنحة ورقائق البطاطس هو تراجع مزرعة. ولكن معظم وصفات تراجع مزرعة مصنوعة من القشدة الحامضة ، لذلك لديهم حوالي 100 سعرة حرارية و 10 غراما من الدهون لكل 2 ملعقة طعام. يمكنك بسهولة غمس مزرعة غنية وغنية بالكريمة مع الجبن المنزلي واللبن اليوناني بدلاً من الكريما الحامضة لزيادة البروتين المحشو مع تقليل الدهون المشبعة.
وصفة ومعلومات غذائية **: ** اللبن الزبادي تراجع وصفة اليونانية
8. POPCORN: طبيعي بدلا من النكهة الاصطناعية
Popcorn هي وجبة خفيفة Super Bowl يمكنك أن تشعر بالرضا عنها لأنها حبوب كاملة وكربوهيدرات عالية الجودة. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية ، عند حوالي 100 سعرة حرارية لكل 3 أكواب من الفشار المنبثق بالهواء. بالإضافة إلى ذلك ، تشير الأبحاث إلى أنه بالمقارنة مع رقائق البطاطس ، فإن الفشار يمارس تأثيرًا أقوى على الشبع قصير الأجل (عامل الامتلاء لدينا). هذا يجعل الفشار خيارًا رائعًا لأولئك الذين يريدون تقليل مشاعر الجوع مع التحكم في استهلاك الطاقة وفي النهاية وزن الجسم. تخطي نكهة الزبدة الاصطناعية المملوءة بالكيماويات والسعرات الحرارية واجعل من الفشار مزيجًا من خلطات التوابل الطبيعية التي تم شراؤها من المتجر أو قم بتجربة الأعشاب والتوابل الخاصة بك لتتناول هذه الوجبة الخفيفة من الحبوب الكاملة من كل يوم إلى الذواقة.
الائتمان: Izaphoto / iStock / Getty ImagesPopcorn هي وجبة خفيفة Super Bowl يمكنك أن تشعر بالرضا عنها لأنها حبوب كاملة وكربوهيدرات عالية الجودة. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية ، عند حوالي 100 سعرة حرارية لكل 3 أكواب من الفشار المنبثق بالهواء. بالإضافة إلى ذلك ، تشير الأبحاث إلى أنه بالمقارنة مع رقائق البطاطس ، فإن الفشار يمارس تأثيرًا أقوى على الشبع قصير الأجل (عامل الامتلاء لدينا). هذا يجعل الفشار خيارًا رائعًا لأولئك الذين يريدون تقليل مشاعر الجوع مع التحكم في استهلاك الطاقة وفي النهاية وزن الجسم. تخطي نكهة الزبدة الاصطناعية المملوءة بالكيماويات والسعرات الحرارية واجعل من الفشار مزيجًا من خلطات التوابل الطبيعية التي تم شراؤها من المتجر أو قم بتجربة الأعشاب والتوابل الخاصة بك لتتناول هذه الوجبة الخفيفة من الحبوب الكاملة من كل يوم إلى الذواقة.
9. NUTS: في شل بدلا من قصف
المشجعين سوف يأكلون حوالي 2.5 مليون رطل من المكسرات خلال السوبر بول. نظرًا لأن تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفزيون مرتبط بالإفراط في تناول الطعام ، فإن الفستق الحلبي يوفر مزايا فريدة للمكسرات الأخرى ؛ هم أقل في السعرات الحرارية من العديد من المكسرات الأخرى ولهم ما يقرب من 6 غرامات من البروتين و 3 غرامات من الألياف للأونصة (49 المكسرات). علاوة على ذلك ، فإن العملية البسيطة لتكسير المكسرات من الأصداف تجعل الفستق وجبة خفيفة أكثر تنبهًا. في إحدى دراسات التغذية السلوكية التي نُشرت في مجلة "أبيتيت" ، تناول الأشخاص الذين تناولوا وجبة خفيفة من الفستق الحلبي 41 في المائة من السعرات الحرارية أقل من أولئك الذين تناولوا وجبات خفيفة على الفستق المقشر ؛ ومع ذلك ، على الرغم من أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات الموجودة في القشرة يأكلون سعرات حرارية أقل ، إلا أنه لا توجد فروق في الامتلاء أو الرضا بين المجموعات. يشير البحث إلى أن الأصداف الفارغة تعمل كدليل بصري لتذكيرك بالكمية التي تناولتها ، مما يساعدك على تجنب الأكل الزائد.
الائتمان: MariaArefyeva / iStock / Getty Imagesالمشجعين سوف يأكلون حوالي 2.5 مليون رطل من المكسرات خلال السوبر بول. نظرًا لأن تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفزيون مرتبط بالإفراط في تناول الطعام ، فإن الفستق الحلبي يوفر مزايا فريدة للمكسرات الأخرى ؛ هم أقل في السعرات الحرارية من العديد من المكسرات الأخرى ولهم ما يقرب من 6 غرامات من البروتين و 3 غرامات من الألياف للأونصة (49 المكسرات). علاوة على ذلك ، فإن العملية البسيطة لتكسير المكسرات من الأصداف تجعل الفستق وجبة خفيفة أكثر تنبهًا. في إحدى دراسات التغذية السلوكية التي نُشرت في مجلة "أبيتيت" ، تناول الأشخاص الذين تناولوا وجبة خفيفة من الفستق الحلبي 41 في المائة من السعرات الحرارية أقل من أولئك الذين تناولوا وجبات خفيفة على الفستق المقشر ؛ ومع ذلك ، على الرغم من أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات الموجودة في القشرة يأكلون سعرات حرارية أقل ، لم تكن هناك فروق في الامتلاء أو الرضا بين المجموعات. يشير البحث إلى أن الأصداف الفارغة تعمل كدليل بصري لتذكيرك بالكمية التي تناولتها ، مما يساعدك على تجنب الأكل الزائد.
10. الكحول: ضوء البيرة بدلا من الكوكتيلات
بلغت مبيعات البيرة من محلات البقالة والمتاجر ومحلات بيع الخمور في الساعات التي سبقت Super Bowl حوالي 50 مليون حالة من البيرة ، مما جعل البيرة واحدة من مجموعات الطعام غير الرسمية في Super Bowl. والخبر السار هو أن هناك العديد من الخيارات الخفيفة والخفيفة المتاحة لجعل من الأسهل على المستهلكين الذين يدركون السعرات الحرارية الاستمتاع بقليل من المشروبات الكحولية. يمكنك العثور على بعض أنواع البيرة الخفيفة للغاية التي تصل إلى 55 سعرة حرارية ، والعديد من أنواع البيرة الخفيفة تحتوي على حوالي 100 سعر حراري للزجاجة. البيرة العادية لديها 150 سعرة حرارية لكل 12 أوقية. سيؤدي شرب المشروبات الروحية المقطرة إلى إعادة حوالي 100 سعرة حرارية لكل 1.5 أونصة ، لكن هذا لا يشمل السعرات الحرارية في عصير الفاكهة أو المشروبات الغازية التي تُستخدم غالبًا لصنع مشروبات مختلطة.
الائتمان: u_t_a / iStock / Getty Imagesبلغت مبيعات البيرة من محلات البقالة والمتاجر ومحلات بيع الخمور في الساعات التي سبقت Super Bowl حوالي 50 مليون حالة من البيرة ، مما جعل البيرة واحدة من مجموعات الطعام غير الرسمية في Super Bowl. والخبر السار هو أن هناك العديد من الخيارات الخفيفة والخفيفة المتاحة لجعل من الأسهل على المستهلكين الذين يدركون السعرات الحرارية الاستمتاع بقليل من المشروبات الكحولية. يمكنك العثور على بعض أنواع البيرة الخفيفة للغاية التي تصل إلى 55 سعرة حرارية ، والعديد من أنواع البيرة الخفيفة تحتوي على حوالي 100 سعر حراري للزجاجة. البيرة العادية لديها 150 سعرة حرارية لكل 12 أوقية. سوف يعيد شرب المشروبات الروحية المقطرة حوالي 100 سعرة حرارية لكل 1.5 أوقية ، لكن هذا لا يشمل السعرات الحرارية في عصير الفاكهة أو المشروبات الغازية التي تُستخدم غالبًا لصنع مشروبات مختلطة.
11. الساندويش: مخصص بدلاً من مقاس واحد يناسب الجميع
شطائر الغواصة هي متعة مضمونة للحشود ، ويمكن أن تكون أكثر الأطباق الرئيسية التي تخدمها - خاصةً مقارنة مع غيرها من الأطباق المفضلة مثل Super Bowl ، مثل البيتزا والأجنحة والخنازير في بطانية - طالما بقيت بعيداً عن كرات اللحم ، وسحبت لحم الخنزير أو الجبن كما الحشوات الخاصة بك. اصنع العصير بنفسك أو تخدم صواني حفلات السندويش ودع ضيوفك يصنعون طعامهم - في كلتا الحالتين ، ينبغي أن تشمل الغواصات الخاصة بك شرائح اللحم الباردة والجبن والكثير من إضافات الخضروات مثل خس الأوراق ، والفطر المشوي ، وشرائح الطماطم والبصل ، المحمصة الفلفل الأحمر والجزر المبشور والمخللات. استخدم التوابل الأفضل لك ، بما في ذلك مجموعة متنوعة من الخردل والمايونيز الخفيفة والبيستو. عندما يتعلق الأمر بالخبز ، اختر لفائف من الحبوب الكاملة أو الخبز الفرنسي كلما كان ذلك ممكنًا.
الائتمان: bhofack2 / iStock / Getty Imagesشطائر الغواصة هي متعة مضمونة للحشود ، ويمكن أن تكون أكثر الأطباق الرئيسية التي تخدمها - خاصةً مقارنة مع غيرها من الأطباق المفضلة مثل Super Bowl ، مثل البيتزا والأجنحة والخنازير في بطانية - طالما بقيت بعيداً عن كرات اللحم ، وسحبت لحم الخنزير أو الجبن كما الحشوات الخاصة بك. اصنع العصير بنفسك أو تخدم صواني حفلات السندويش ودع ضيوفك يصنعون طعامهم - في كلتا الحالتين ، ينبغي أن تشمل الغواصات الخاصة بك شرائح اللحم الباردة والجبن والكثير من إضافات الخضروات مثل خس الأوراق ، والفطر المشوي ، وشرائح الطماطم والبصل ، المحمصة الفلفل الأحمر والجزر المبشور والمخللات. استخدم التوابل الأفضل لك ، بما في ذلك مجموعة متنوعة من الخردل والمايونيز الخفيفة والبيستو. عندما يتعلق الأمر بالخبز ، اختر لفائف من الحبوب الكاملة أو الخبز الفرنسي كلما كان ذلك ممكنًا.
12. الفلفل الحار: اللحم المفروم بدلاً من اللحم المفروم أو اللحم المفروم
مع عدد قليل من البدائل ، يمكنك تحويل الفلفل الحار التقليدي من flab إلى fab. تستدعي العديد من وصفات الفلفل الحار لحم البقر المطحون والجبن والقشدة الحامضة ، وكلها مليئة بالدهون المشبعة. بدلاً من اللحم المفروم ، استخدم شرائح اللحم المفروم أو الديك الرومي أو الدجاج الرومي أو الدجاج (اللحم الأبيض فقط) وصفة الفلفل الحار اللذيذة محملة بالفاصوليا الغنية بالألياف والبروتين. تشير الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم للفاصوليا يساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية ويعزز فقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الفاصوليا (خاصة الصنف الأبيض المستخدم في وصفتنا) على منع حدوث طفرات وتراجع في نسبة السكر في الدم. جرّب الفلفل الحار الذي يتميز بخصر محيطه تجربة صحن يوم اللعبة الذي سيكون بالتأكيد فائزًا! قد تساعد الركلة الإضافية من صلصة Tabasco على زيادة معدل الأيض.
وصفة ومعلومات غذائية **: ** Super Bowl White Chili Recipe
الائتمان: جو لي / iStock / غيتي صورمع عدد قليل من البدائل ، يمكنك تحويل الفلفل الحار التقليدي من flab إلى fab. تستدعي العديد من وصفات الفلفل الحار لحم البقر المطحون والجبن والقشدة الحامضة ، وكلها مليئة بالدهون المشبعة. بدلاً من اللحم المفروم ، استخدم شرائح اللحم المفروم أو الديك الرومي أو الدجاج الرومي أو الدجاج (اللحم الأبيض فقط) وصفة الفلفل الحار اللذيذة محملة بالفاصوليا الغنية بالألياف والبروتين. تشير الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم للفاصوليا يساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية ويعزز فقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الفاصوليا (خاصة الصنف الأبيض المستخدم في وصفتنا) على منع حدوث طفرات وتراجع في نسبة السكر في الدم. جرّب الفلفل الحار الذي يتميز بخصر محيطه تجربة صحن يوم اللعبة الذي سيكون بالتأكيد فائزًا! قد تساعد الركلة الإضافية من صلصة Tabasco على زيادة معدل الأيض.
وصفة ومعلومات غذائية **: ** Super Bowl White Chili Recipe
13. البيتزا: قشرة رقيقة بدلاً من القشرة العادية
بالتأكيد ، البيتزا ، جبني ، هي لعبة كلاسيكية لإشباع حفلات Super Bowl ، لكن فكر مرتين قبل أن تحصل على شريحة. تزن شريحتان من بيتزا الجبن التقليدية بحجم 14 بوصة 625 سعرة حرارية و 24 غراما من الدهون - وهذا بدون أي إضافات من اللحم. والخبر السار هو أن هناك طريقة بسيطة لخفض السعرات الحرارية وزيادة تغذية البيتزا دون التضحية بالنكهة: اطلب قشرة رقيقة جدًا (حبوب كاملة إذا كانت متوفرة) ، اطلب نصف الجبن ومضاعفة الألياف الخضار الغنية. إذا قمت بذلك ، يمكنك الاستمتاع شريحة بأقل من 200 سعرة حرارية.
الائتمان: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Imagesبالتأكيد ، البيتزا ، جبني ، هي لعبة كلاسيكية لحفلة Super Bowl ، لكن فكر مرتين قبل أن تحصل على شريحة. تزن شريحتان من بيتزا الجبن التقليدية بحجم 14 بوصة 625 سعرة حرارية و 24 غراما من الدهون - وهذا بدون أي إضافات من اللحم. والخبر السار هو أن هناك طريقة بسيطة لخفض السعرات الحرارية وزيادة تغذية البيتزا دون التضحية بالنكهة: اطلب قشرة رقيقة جدًا (حبوب كاملة إذا كانت متوفرة) ، اطلب نصف الجبن ومضاعفة الألياف الخضار الغنية. إذا قمت بذلك ، يمكنك الاستمتاع شريحة بأقل من 200 سعرة حرارية.
14. براون: عصير التفاح بدلاً من الزبدة
بدلاً من الانغماس في فطيرة الجبن الغنية بالكثير من السعرات الحرارية أو تناول الكعك والكعك المحشو بحجم جامبو لإرضاء أسنانك الحلوة في يوم لعبتك ، جرب هذه العضات اللطيفة من الشوكولاتة الداكنة المصنوعة من الشوكولاتة والتي تحتوي على قهوة وعصير التفاح غير المحلى. مربع الكعكة 2 بوصة نموذجي يحتوي على حوالي 240 سعرة حرارية و 10 غرامات من الدهون. لدغات البراوني هذه منخفضة بشكل كبير في السعرات الحرارية والدهون والسكر ويتم التحكم فيها جزئيًا عند 79 سعرة حرارية فقط.
وصفة ومعلومات غذائية **: **
الائتمان: بريت هوفاكير / آي ستوك / غيتي إيماجزبدلاً من الانغماس في فطيرة الجبن الغنية بالكثير من السعرات الحرارية أو تناول الكعك والكعك المحشو بحجم جامبو لإرضاء أسنانك الحلوة في يوم لعبتك ، جرب هذه العضات اللطيفة من الشوكولاتة الداكنة المصنوعة من الشوكولاتة والتي تحتوي على قهوة وعصير التفاح غير المحلى. مربع الكعكة 2 بوصة نموذجي يحتوي على حوالي 240 سعرة حرارية و 10 غرامات من الدهون. لدغات البراوني هذه منخفضة بشكل كبير في السعرات الحرارية والدهون والسكر ويتم التحكم فيها جزئيًا عند 79 سعرة حرارية فقط.
وصفة ومعلومات غذائية **: **
ما رأيك؟
ما هي وجبة خفيفة أو وصفة سوبر بول المفضلة لديك؟ هل تعلم بالفعل عن بعض هذه البدائل الصحية؟ أي منها ستحاول؟ هل تعرف بعض المقايضات الأخرى لجعل أطعمة حفلة سوبر بول أكثر صحة؟ اترك تعليقك لنكون على علم برأيك.
الائتمان: الكسندر Hafemann / iStockما هي وجبة خفيفة أو وصفة سوبر بول المفضلة لديك؟ هل تعلم بالفعل عن بعض هذه البدائل الصحية؟ أي منها ستحاول؟ هل تعرف بعض المقايضات الأخرى لجعل أطعمة حفلة سوبر بول أكثر صحة؟ اترك تعليقك لنكون على علم برأيك.
