مع وجود الكثير من الفيتامينات ، قد يكون من الصعب معرفة أي من هذه الفيتامينات يجب أن تتناولها ، وكيف تسهم في صحتك ، ومقدار ما تتناوله أو ما هي أفضل مصادر الفيتامينات. من هذه الفيتامينات ، يمكن أن تكون فيتامينات ب الأكثر إثارة للحيرة لأن هناك العديد من الاختلافات. فيتامين ب -1 و ب 12 نوعان من فيتامينات ب. إن فهم دورهم في صحتك العامة يمكن أن يساعدك على تحديد ما إذا كنت بحاجة إلى تناولها أم لا.
الاختلافات في فيتامينات ب
الفيتامينات مثل B-1 و B-12 هي مشتقات من فيتامين ب ، والذي هو مصدر الفيتامين المركزي. مع الفيتامينات مثل B-1 و B-12 ، تكون قاعدة مركبات الفيتامين هي نفسها ، مع بعض المكونات المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي بعض الفيتامينات أيضًا على أسماء مركبة رسمية. على سبيل المثال ، قد ترى بعض المنتجات الثيامين كمكون في بعض المنتجات. هذا هو في الواقع فيتامين ب -1 ولكن اسم مركبه هو الثيامين.
الغرض من فيتامينات ب
يستخدم فيتامين ب -1 في علاج مرض الإيدز وغيره من الحالات التي تؤثر على الجهاز المناعي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون مفيدة في علاج مشاكل الجهاز الهضمي. من الممكن أن يكون هناك نقص في الثيامين ، وهو أمر شائع لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في تناول الكحوليات ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة. في هذه الحالات ، يمكن وصف الثيامين لعلاج هذا النقص. فيتامين ب 12 ضروري لدعم العصب الصحي والأداء العصبي.
الجرعات الموصى بها
تنص المعاهد الوطنية للصحة على أن متوسط جرعة الثيامين يتراوح بين 1 و 2 ملغ من الثيامين يوميًا للأطفال أو البالغين. يوصي المعاهد الوطنية للصحة أن يستهلك المراهقون والبالغون الذين تتراوح أعمارهم بين 14 عامًا أو أكثر 2.4 ميكروغرام من فيتامين ب 12. يجب على النساء الحوامل أو المرضعات زيادة تناولهن للفيتامين ب 12 قليلاً ، إلى 2.6 و 2.8 مكغ على التوالي.
مصادر فيتامينات ب
يدار فيتامين ب -1 في شكل ملحق أو كجزء من الفيتامينات المتعددة. اعتمادا على الغرض ، يمكن أن يؤخذ فيتامين ب -1 عن طريق الفم في شكل حبوب منع الحمل أو كحقن. فيتامين ب 12 هو فيتامين مستهلك بسهولة. يمكن أن تؤخذ كملحق أو تستهلك في بعض الأطعمة. على سبيل المثال ، يحتوي كل من لحم البقر البقري والمحار وسمك السلمون المرقط وحبوب الإفطار المحصنة على كميات كبيرة من فيتامين ب -1.
