القهوة والشاي على حد سواء منخفضة جدا في السعرات الحرارية. على الرغم من أن كلاهما يحتوي على الكافيين ، إلا أنهما يعرضان أيضًا فوائد صحية عند تناوله باعتدال. عند تناولها باعتدال ، لا يكون للبن عمومًا آثار صحية ضارة ، وقد يعزز في الواقع صحة القلب والأوعية الدموية ، كما تشير كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد. يتميز الشاي ، وخاصة الشاي الأخضر ، بمضادات الأكسدة القوية التي تساعد في مكافحة المرض والمرض.
السعرات الحرارية في القهوة
القهوة منخفضة للغاية في السعرات الحرارية. تحتوي وجبة القهوة التي تبلغ مساحتها 6 أوقيات ، والتي يتم تحضيرها من الأرض وتحضيرها بماء الصنبور ، على سعرتين حراريتين فقط ، وفقًا لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية الوطنية للمغذيات. تحتوي وجبة 2 اوقية (الاونصة) من قهوة اسبريسو المخبوزة ، كما أعدت في مطعم ، على سعر حراري واحد. تحتوي القهوة الفورية على عدد من السعرات الحرارية أعلى قليلاً ، لكنها لا تزال منخفضة للغاية. تحتوي الوجبة السريعة من القهوة سريعة التحضير بستة أوقية على 4 سعرات حرارية
السعرات الحرارية في الشاي
تحتوي معظم أنواع الشاي المدرجة في قاعدة بيانات المغذيات الوطنية بوزارة الزراعة الأمريكية على سعرتين حراريتين لكل 6 أونصات. وتشمل هذه الشاي المخمر بماء الصنبور والبابونج وغيرها من شاي الأعشاب والشاي المخمر والفوري المحضر من مسحوق غير محلى. تحتوي الوجبة التي تبلغ مساحتها 8 أوقيات من الشاي الجاهز المُعد بنكهة الليمون والمُحلى بالسكرين الصوديوم ، على 5 سعرات حرارية ، و 8 أوقية من الشاي الجاهز المُعد من مسحوق ، بنكهة الليمون المحلى بالسكر ، تحتوي على 88 سعرة حرارية.
فوائد القهوة
تتراوح الفوائد الصحية للقهوة من المساعدة في الحماية من مرض باركنسون إلى تقليل خطر الانتحار. تشمل الفوائد الأخرى المُشار إليها ، عند تناولها باعتدال ، أعراض الربو المخفضة ، وتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر ، وتقليل أعراض الحصاة ، والحماية من سرطان الكبد.
فوائد الشاي
الشاي الأخضر له فوائد صحية أكثر من الشاي الأسود ، والشاي الصيني الاسود يقع في مكان ما بين الاثنين. يساعد الشاي الأخضر على الحماية من أشكال السرطان المختلفة ويساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية وهشاشة العظام والالتهابات البكتيرية والفيروسية. يعتبر الشاي الأخضر أيضًا بمثابة مخفف للدم ويساعد على منع تجلط الدم ، ويقلل من خطر حصوات المرارة وقد يساعد في الوقاية من داء السكري من النوع 2.
تحذير
على الرغم من أن القهوة والشاي منخفضان في السعرات الحرارية ، إلا أن إضافة المنكهات والمحليات المفضلة لديك يمكن أن تزيد السعرات الحرارية بسرعة. قد يسبب الكافيين في القهوة والشاي ، وخاصة الشاي الأسود ، مشاكل صحية لدى بعض الأشخاص. الكافيين قبل وقت النوم ، على سبيل المثال ، يمكن أن يعطل دورة نومك ، والكميات الكبيرة من الكافيين يمكن أن تزيد من ضغط الدم ومعدل ضربات القلب بشكل مؤقت. إذا كنت حساسًا للكافيين ، فاستبدل القهوة منزوعة الكافيين والشاي الأسود ، أو اختر الشاي العشبي الخالي من الكافيين.
