تعتبر الفلفل الحار ، بما في ذلك الهالابينو والهابانيروس والفلفل الأشباح ، إضافة لذيذة للعديد من الوصفات ، ويستمتع الكثير من الناس بتناولها بشكل سهل. في حين أن هذه الخضار هي خيار مغذٍ لخطة وجباتك ، إلا أن الفلفل الحار قد يكون له مزايا وعيوب في معدتك. استشر مزود الرعاية الصحية الخاص بك حول الفوائد والمشاكل المرتبطة بالفلفل الحار.
قرحة المعدة
تحدث قرحة المعدة ، وتسمى أيضًا قرحة الهضمية ، من داخل معدتك ويمكن أن تسبب الكثير من الألم. في حين يعتقد الأطباء أن معظم هذه القروح ناتجة عن بكتيريا ، فإن الفلفل الحار والأطعمة الأخرى التي تهيج المعدة قد تسببها عن غير قصد. تنتج خلايا بطانة المعدة مخاطًا يحمي المعدة من حمض المعدة. إذا كانت الطبقة المخاطية الواقية ضعيفة ، فقد يؤدي حمض المعدة إلى تناول الفلفل الحار إلى ظهور تقرحات.
سرطان المعدة
على الرغم من عدم وجود أحد أكثر أنواع السرطان شيوعًا ، أو سرطان المعدة ، أو سرطان بطانة المعدة ، فإن قتل أكثر من 10000 شخص كل عام في الولايات المتحدة الأمريكية قد يلعب الفلفل الحار في تناول الطعام دورًا في تقليل خطر الإصابة بهذا النوع من السرطان. تشير دراسة نشرت في عدد أبريل 2007 من "Biochimica et Biophysica Acta" إلى أن مادة الكابسايسين الموجودة في الفلفل الحار تُحدث موت الخلايا في خلايا سرطان المعدة.
متلازمة القولون العصبي
تفيد المؤسسة الدولية لاضطرابات الجهاز الهضمي الوظيفية أن متلازمة القولون العصبي ، أو IBS ، تؤثر على 10 إلى 15 في المائة من سكان الولايات المتحدة. هذه الحالة عادة ما تظهر مع الغاز ، والنفخ ، وآلام في البطن ، والإسهال والإمساك. يعتقد العديد من الأطباء أن الإجهاد والعضلات المعوية تلعب دوراً في السبب ، ولكن الأطعمة التي تتناولها ، بما في ذلك الفلفل الحار ، قد تؤدي إلى تفاقم الحالة. تختلف الأطعمة المشغلة من شخص لآخر ، لذلك استشر طبيبك إذا كنت تعاني من القولون العصبي.
عسر الهضم
يستمتع الكثير من الناس بنكهة الفلفل الحار ، لكن تناولها قد يؤدي إلى عسر الهضم. عسر الهضم ، المعروف أيضًا باسم عسر الهضم ، يمكن أن يسبب اضطراب في المعدة أو شعور بعدم الراحة بالامتلاء. قد يوصي طبيبك بمضادات الحموضة لتخفيف الألم ، ولكن تجنب استهلاك الفلفل الحار يساعدك أيضًا في منع حدوث عسر الهضم.
