إذا لم تشاهد مطلقًا حلقة من برنامج "Bong Appetit" ، وهو عرض خاص بطهي القنب في Viceland ، فقد يكون لديك فكرة مسبقة عما يدور حوله. حقا ، كم عدد الحلقات التي يمكن لأي شخص أن يشاهدها حول صنع كعك البراونيز؟ لكن كوهوستس فانيسا لافوراتو وري برايسهارد يرفعان من مأكولات القنب ، حيث يجلبان الطهاة المشهورين ويساعدونهم في صنع وجباتهم اللذيذة أصلاً بشكل أفضل وأكثر خضرة. وهناك ناري براوني في الأفق.
في هذا الأسبوع ، أقوى محرر صوتي ، يتحدث محرر المواد الغذائية LIVESTRONG.COM ، إيرين موسبوغ ، مع الثنائي عن تناولهم لثقافة القنّب. يناقشون الفوائد الصحية للقنب - بما في ذلك فعاليته كوسيلة مساعدة للنوم والاسترخاء وقدرته على مساعدة مرضى السرطان وغيرهم من الذين يعانون - ونموه كخيار ترفيهي مع تزايد التقنين في جميع أنحاء البلاد.
يقول براخارد: "نحن في الحقيقة فقط نحاول تطبيعه. نحتاج إلى أن يفهم الناس أن القنب لا يخاف منه ، إنه أمر طبيعي ، إنه مفيد". وأضاف لافوراتو أن زاوية الطعام تمنح الناس طريقة جديدة. "من الممتع أن تكون مبدعًا وأن ترى هؤلاء الطهاة يفتحون عقولهم مفتوحة. نحن نعطيهم توابل جديدة لترسانتهم".
استمع ثم تحقق من الموسم الجديد من "Bong Appetit" الذي يبث يوم 6 سبتمبر على Viceland.
ما رأيك؟
هل جربت حشيش القنب؟ هل أنت من محبي "بونغ أبيتيت"؟ اسمحوا لنا أن نعرف عن تجاربك - جيدة أو سيئة! - في التعليقات أدناه.
