تم افتتاح أول متجر Cracker Barrel Old Country Store في لبنان عام 1969 في ولاية تينيسي ، وكان يقدم "طعامًا جيدًا بأسعار جيدة" ، وفقًا لموقع Cracker Barrel. اكتسب متجر Cracker Barrel Store الأصلي شعبية ، حيث افتتح 19 متجرا بحلول عام 1977. واليوم ، هناك أكثر من 550 متجرا في 42 ولاية ، تقدم المأكولات المفضلة المريحة. فطائر الإفطار خفيفة ورقيقة وتقدم مع عدد من الطبقة. معرفة معلومات التغذية عن الفطائر Cracker Barrel يمكن أن تساعدك على تحقيق التوازن بين السعرات الحرارية ومراقبة الوزن.
سعرات حراريه
السعرات الحرارية هي قياس مقدار الطاقة التي يوفرها طعام معين. إنها ليست سيئة بالنسبة لك ، ولكن للحفاظ على وزن صحي ، فأنت بحاجة إلى موازنة السعرات الحرارية التي تتناولها مع السعرات الحرارية التي تحرقها. إن معرفة محتوى السعرات الحرارية للعناصر الغذائية المفضلة لديك ، مثل الفطائر Cracker Barrel ، يمكن أن يساعدك في موازنة استهلاكك. فطيرة واحدة سهلة - بدون شراب ، الطبقة ، زبد الحشوات أو السمن - تحتوي على 110 سعرة حرارية.
عند تتبع السعرات الحرارية ، من المهم أيضًا الانتباه إلى مقدار ما تأكله. إذا كنت تأكل أكثر من فطيرة واحدة ، فأنت بحاجة إلى ضبط السعرات الحرارية التي تتناولها.
سمين
يحتوي فطيرة Cracker Barrel على 3 غرام من الدهون الكلية ، 1 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة و 30 ملغ من الكولسترول. توصي جمعية القلب الأمريكية بتقليل كمية الدهون اليومية إلى 25 إلى 35 بالمائة من السعرات الحرارية والدهون المشبعة إلى أقل من 7 بالمائة من السعرات الحرارية والدهون غير المشبعة إلى أقل من 1 بالمائة من السعرات الحرارية.
الكربوهيدرات
واحد فطيرة برميل كراكر يحتوي على 17 غرام من الكربوهيدرات و 1 غرام من الألياف. يحطم جسمك الكربوهيدرات التي تتناولها في الجلوكوز لتكون بمثابة وقود للخلايا والعضلات والدماغ. الحبوب الكاملة هي أفضل مصدر للكربوهيدرات لأنها تسهل إطلاق أكثر ثباتًا للجلوكوز وتحتوي أيضًا على الألياف ، كما تقول كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد.
بروتين
واحد فطيرة برميل كراكر يحتوي على 3 غرام من البروتين. تساعد البروتينات الموجودة في الغذاء على زيادة البروتينات الموجودة في الخلايا والعضلات والأعضاء واستبدالها. يعتبر البروتين الموجود في الفطائر بروتينًا غير مكتمل لأنه لا يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. إذا كنت تأكل نظامًا غذائيًا متوازنًا يشتمل على مجموعة متنوعة من الأطعمة ، فسوف تلبي على الأرجح كل احتياجاتك من البروتين يوميًا ، وفقًا لمراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها.
صوديوم
الفطائر غنية بالصوديوم. الفطائر برميل واحد المفرقع يحتوي على 450 ملغ من الصوديوم. توصي جمعية القلب الأمريكية بتقليل كمية الصوديوم اليومية إلى أقل من 1500 ملغ يوميًا لتقليل خطر ارتفاع ضغط الدم لديك. تناول فطيرة واحدة يلبي 30 في المئة من احتياجاتك اليومية من الصوديوم.
