سواء كنت لا تحمل اللاكتوز أو تبحث ببساطة عن مشروب جديد لذيذ ، يمكن أن يكون حليب اللوز بديلاً مغذياً للحليب العادي ، حيث يقدم نكهة وفيرة مع قليل من السعرات الحرارية. إلى جانب تزويد جسمك بالدهون غير المشبعة الأحادية صحية ، يحتوي حليب اللوز على مركبات قد تعزز صحة بشرتك بشكل عام وتحمي من تلف الجلد. على الرغم من أن حليب اللوز نفسه لا يعالج حب الشباب ، إلا أن بعض الأبحاث تشير إلى أن استبدال حليب البقر بدائل الألبان مثل حليب اللوز قد يساعد في تخفيف هروب الأشخاص المعرضين لحب الشباب.
فوائد
يحتوي حليب اللوز على عدد من المركبات التي تغذي البشرة والتي يمكن أن تحسن بشرة. تساعد مركبات الفلافونويد كاتشين وكامبفيرول وإبيكاتيك الموجودة في اللوز على منع خلايا الجلد من الأكسدة والموت ، ويمكن أن تساعد الدهون غير المشبعة الأحادية الموجودة في اللوز على تغذية بشرتك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن لوز وحليب اللوز غني بفيتامين E ، والذي قد يلعب دورًا محددًا في حب الشباب. وفقا لدراسة نشرت في عدد مايو 2006 من "الأمراض الجلدية السريرية والتجريبية" ، ترتبط مستويات منخفضة من فيتامين E بحب الشباب الشديد. قد يكون لاستهلاك المزيد من هذه المغذيات من خلال حليب اللوز آثار إيجابية لحالة بشرتك.
ابحاث
على الرغم من عدم وجود دليل على أن حليب اللوز نفسه يقلل من حب الشباب ، تشير بعض الدراسات إلى أن التخلص من حليب البقر من حميتك الغذائية يمكن أن يساعد في مكافحة هروبك - واستخدام حليب اللوز بدلاً من الحليب العادي قد يجلب بشرة أكثر وضوحًا. وفقًا لدراسة نشرت في عدد فبراير 2005 من "مجلة الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية" ، يرتبط استهلاك الحليب أثناء المدرسة الثانوية ، وخاصة الحليب الخالي من الدسم ، بمعدلات أعلى بكثير من حب الشباب لدى المراهقين. تكهن الباحثون أن المركبات النشطة بيولوجيا والهرمونات الموجودة في منتجات الألبان قد تسهم في حب الشباب.
الاعتبارات
لا يتم إنشاء جميع العلامات التجارية للحليب اللوز على قدم المساواة ، وبعضها قد يحتوي على مكونات إضافية يمكن أن تؤدي إلى تفاقم حب الشباب - وخاصة منتجات حليب اللوز المحلاة أو المنكهة. وفقا لدراسة نشرت في عدد يوليو / تموز 2007 من "American Journal of Clinical Nutrition" ، فإن الأنظمة الغذائية الغنية بالكربوهيدرات سريعة الهضم مثل السكر قد تزيد من آفات الجلد وتفاقم حب الشباب. عند شراء حليب اللوز أو غيره من منتجات الألبان غير الحلوبة ، توصي أخصائية التغذية مونيكا ريناجل من Nutrition Diva باختيار العلامات التجارية التي تحتوي على أقل من 12 غرام من السكر لكل وجبة.
تحذير
لأن لبن اللوز مصنوع من المكسرات ، يختلف شكله الغذائي عن الحليب العادي وقد يكون أقل في بعض العناصر الغذائية الرئيسية. لتجنب أوجه القصور والحفاظ على صحة جيدة للعظام ، ابحث عن حليب اللوز المدعم بالكالسيوم وفيتامين (د) ، والذي قد تسميات المكونات المدرجة على أنها "كالسيفيرول" أو "كوليكالسيفيرول". إذا كان لديك حساسية من شجرة الجوز ، فتجنب استهلاك حليب اللوز وغيرها من منتجات اللوز.
