يعد Veggie Delite Sub جزءًا من خط Fresh Fit الخاص بامتياز سندويش سندويش ، مع 6 غرامات من الدهون أو أقل. يحتوي مطعم Veggie Delite بحجم 6 بوصة على 200 سعر حراري دون إضافة الجبن أو التوابل.
يحتوي مبنى صب واي القياسي على الخس والطماطم والخيار ، مع الفلفل الأخضر والبصل الأحمر على رغيف بحجم 6 بوصات من القمح ذي الحبوب التسع. صُنع مبنى Subway القياسي أيضًا بدون جبن أو بهارات. في حين أن Subway لديها بنية قياسية ، يمكن للعملاء طلب مجموعة متنوعة من العناصر الإضافية والتوابل لتخصيص Veggie Delite sub.
مترو الانفاق 6 بوصة الخضروات Delite
وفقًا لموقع Subway.com ، يبلغ وزن الخضار Delite sub-inch 6 بوصة 163 جرامًا ويحتوي على القيم الغذائية التالية:
- 200 سعرة حرارية
- 2 غرام من الدهون
- لا الدهون المشبعة
- لا الدهون غير المشبعة أو الكوليسترول
- 280 ملليغرام من الصوديوم
- 39 غراما من الكربوهيدرات
- 5 غرامات من الألياف الغذائية
- 5 غرامات من السكر
- 9 غرامات من البروتين
يوفر الفرع أيضًا 35 بالمائة من القيمة اليومية لفيتامين A و 15 بالمائة لفيتامين C بالإضافة إلى 2 بالمائة من الكالسيوم و 15 بالمائة من الحديد. تفي الألياف الموجودة في منطقة الخضروات Delite بنسبة 20 بالمائة من القيمة اليومية الموصى بها للنساء و 13 بالمائة للرجال ، وفقًا للأكاديميات الوطنية للعلوم.
تغيير الخضروات الفرعية خيارات الخبز
بينما يشير Subway إلى أن القمح الذي يبلغ حجمه 6 بوصات والذي يبلغ ارتفاعه 6 بوصات ، يمكن للعملاء اختيار أيٍ من خيارات الخبز الأخرى من أجل الخضروات الفرعية ، مثل رغيف القدم الطويل والخبز المسطح والرغيف الصغير. يمكن للعملاء أيضًا إزالة الخبز وتحويل الساندويتش إلى سلطة.
ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن تغيير الخبز سيؤدي أيضًا إلى تغيير القيم الغذائية. على سبيل المثال ، يضيف استبدال القمح ذي التسعة حبوب بطبقة خبز الحرفيين 40 سعرة حرارية و 60 ملليغرام من الصوديوم. تبقى قيم الكالسيوم والحديد وفيتامين A وفيتامين C كما هي.
قم بتبديل خبز القمح في الخضروات الفرعية للحصول على الخبز الإيطالي وستفقد 3 غرامات من الألياف. هذه المغذيات مهمة لصحة الأمعاء ، وإدارة الوزن ، وتساعد على السيطرة على مستويات السكر في الدم ، وفقا لمايو كلينك.
إضافة الجبن (والسعرات الحرارية)
يضيف الجبن 6 غرامات إضافية من البروتين لكل 6 بوصات ، وهذا يتوقف على نوع الجبن الذي تختاره ، ولكنه يزيد أيضًا من نسبة الدهون والصوديوم في Veggie Delite sub. على شرائح بحجم 6 بوصات ، تضيف شرائح الجبن الأمريكية 40 سعرة حرارية و 3 غرامات أخرى من الدهون ، 2.5 منها مشبعة. يرفع الجبن الأمريكي أيضًا القيمة اليومية للكالسيوم إلى 8 بالمائة.
إضافة الجبن يضيف 200 ملليغرام من الصوديوم أيضًا. وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، يجب ألا يتجاوز المدخول اليومي من الصوديوم 2300 ملليغرام - أو 1500 ملليغرام إذا كان لديك عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.
تعزيز الخضار
بالإضافة إلى الخضروات الموجودة في مبنى Veggie Delite القياسي ، تقدم Subway أيضًا المخللات والزيتون الأسود والفلفل مثل الموز وجلابينو. بعض الفروع تقدم السبانخ الرضيع ، على الرغم من أنها غير مدرجة في الموقع الرسمي.
قد تؤدي إضافة الخضراوات إلى سندويش الخضروات لدى Subway إلى رفع عدد السعرات الحرارية بما يصل إلى 10 سعرات حرارية ، ولكن محتوى الدهون يبقى كما هو. تبقى قيم البروتينات والفيتامينات والمعادن أيضًا كما هي. ومع ذلك ، فإن إضافة الخضروات المخمرة ، مثل المخللات وفلفل الهالابينو ، يمكن أن يرفع مستويات الصوديوم بما يصل إلى 200 ملليغرام.
استخدام التوابل والصلصات لماما
تتراوح صلصات صب واي من المايونيز عالي الدسم إلى الملابس الإيطالية الخالية من الدهون. يمكن أن تؤدي إضافة البهارات إلى زيادة عدد السعرات الحرارية بما يصل إلى 100 والدهون بنسبة تصل إلى 11.5 جرام. يمكن أن تسبب التوابل أيضًا زيادة كبيرة في مستويات الصوديوم والسكر.
على سبيل المثال ، يضيف Subway vinaigrette 30 سعرة حرارية و 110 ملليغرام من الصوديوم. كما يضيف 1 غرام من السكر. يعمل مزيج زيت الزيتون على زيادة عدد الدهون بمقدار 5 جرامات أخرى من الدهون ، لكن تعداد الصوديوم والسكر لا يزال كما هو.
